Sign up with your email address to be the first to know about new products, VIP offers, blog features & more.

Schlagwort-Archiv Suppe

Rote-Bete-Suppe mit Ingwer

Diese Suppenvariante besticht durch ihre erdige Note und die kräftige Farbe. Rote Bete und Ingwer sind darüber hinaus ein echtes Traumpaar. Beide sorgen nicht nur für einen herrlichen Geschmack, sondern sind auch sehr gesund. 🥣

Hierfür braucht ihr:
(2 Personen)

  • 500 g Rote Bete (gegart und geschält)
  • 1 Birne
  • 30 g Ingwer
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • Brühe
  • 1 Bund Zitronenthymian
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Sherry-Essig
  • 2 EL dunkler Balsamico-Essig
  • Salz

Die Rote Bete grob würfeln,