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Schlagwort-Archiv Erdbeersalsa

Smoked Lachsfilet mit Pfefferkruste und Erdbeersalsa auf frischem Rucola-Koriander-Salat

Geschmacksexplosionen auf der Zunge: Frische Erdbeeren 🍓 begleiten als Salsa 🌶️ zarten Lachs 🐟, der sich in Pfeffer gebraten bestens mit dem Rucola 🥬 und den würzig-knackigen Crostini versteht. 🥖

Hierfür braucht ihr: 
(2 Personen)

  • 300 gr. Lachsfilet (smoked)
  • 1 Limette
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 getrocknete Chili
  • 125 gr. Erdbeeren
  • 10 gr.