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Lachs-Ceviche mit Avocado

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Frisch und lecker darf es sein, daher stelle ich euch meine Lachs-Ceviche mit Avocado vor 🐟 🥑 …

Hierfür braucht ihr:
(6 Personen)

  • 1   Bio-Limette 
  • 300 g  sehr frisches Lachsfilet (Sushiqualität) 
  • 4–5 Stiel(e)  Koriander 
  • 1   rote Chilischote 
  • 2 EL  gutes Olivenöl 
  • Salz 
  • 1   Avocado 

Limette heiß abspülen,