Breakfast-Time

„Gesunde Ernährung ist ein Zeichen von Selbstliebe!“

Die wichtigste Mahlzeit des Tages, ganz klar, das Frühstück für mich. Mein Tag startet immer mit Sport (auf leerem Magen); danach schreit mein Körper um Nahrung… 😁

Seit Beginn der Pandemie darf es sogar aufwendiger sein – ich nehm mir schlicht die Zeit für den Kick-Start in den Tag.

Ich bin ein absoluter Bowl-Fan 🥣, daher variiere ich zwischen Joghurt-Müsli, Milchreis, Porridge und Frozen-Bowls. Desweiteren ist mein Küchenschrank immer gut mit Cerealien, Trockenfrüchten, Chia, Nüssen, Gojibeeren und Nahrungsergänzungspulver, wie Spirulina und Co., gefüllt.

Und natürlich darf die Ladung Obst und Früchte nicht fehlen. Aufgrund meiner Allergien kann ich aber leider nicht alles essen, daher bin ich hier sehr eingeschränkt.

Achtet darauf, dass ihr immer Joghurt, Frischkäse, Quark und Co. im Hause habt, und nehmt ruhig die 0,1 % Varianten – wenn es euch an Geschmack fehlt, gebt einfach ein wenig Honig hinzu.

Dank meiner Eismaschine „Elisa“ von Springlane lässt sich die Frozenbowl innerhalb von 30 min zubereiten. Kein Einfrieren von Früchten nötig; das macht mein kleiner Küchenhelfer von ganz allein. 

Hierfür braucht ihr:
(2 Personen)

> 2 Bananen
> 200g Frischkäse 0,1%)
> 200g Joghurt (0,1%)
> 1TL Honig
> 1EL Ergänzungspulver nach eurer Wahl

Das Ganze miteinander zu einer geschmeidigen Masse verrühren/ mixen und für 30min in die Eismaschine eben. Wer keine Eismaschine hat, muss leider die Bananen einfrieren (was ziemlich ungesund ist); und alles im Mixer pürieren. 

Im Anschluss nach eurer Herzenslust mit Früchten, Nüssen, Chia, Goji, getr. Früchten, frischem Obst, Müsli, Kokosflocken usw. belegen – lasst euch nicht zu viel Zeit, damit euch die Eismasse nicht zu flüssig wird.

🍇 🍊 🍓 🍋 🍉 🥜 🥥

Für mich persönlich, das perfekte, gesunde Frühstück an heissen Tagen – eure Kids werden es auch lieben; besonders, wenn sie bei der Zubereitung helfen dürfen.

Wie man Joghurt, Porridge und Milchreis herstellt ist euch gewiss bekannt. hrrrrr Ansonsten einfach bei mir melden.

Hab ich euch inspirieren können? Dann schaut doch mal auf meinem Instagram-Profil vorbei …

Das Auge isst mit, kommt nicht von ungefähr. Gebt doch einfach mal ein wenig Liebe hinzu. 

XOXO